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嘉善小雪里红 收获大效益

发表于:2020-05-21 20:22 作者:谷米网 来源:互联网

浙江省嘉善县天凝镇,是中国雪里红之乡,拥有380多年的雪里红种植历史,是当地农业主导产业之一。不久前,“杨庙雪里红”在第四届中国国际农产品博览会上又获金奖。

雪里红

浙江省嘉善县天凝镇,是中国雪里红之乡,拥有380多年的雪里红种植历史,是当地农业主导产业之一。不久前,杨庙雪里红在第四届中国国际农产品博览会上又获金奖。小小雪里红何来能量三度获此殊荣?天凝镇杨庙雪里红产业管理协会会长朱国荣道出了其中的奥秘:这归功于我们多年坚持走标准化、品牌化、产业化之路。

作为标准管理部门,嘉善县质监局积极引导产业协会制定《杨庙雪里红无公害生产技术操作规程》、《嘉善杨庙雪里红第1部分:腌制技术规程》、《嘉善杨庙雪里红第2部分:产品质量》等地方标准,对雪里红的种植、腌制以及深加工等环节实现全过程标准化规范。在生产季节组织技术人员深入田间地头给农户发放生产技术规程,向农户讲解标准化种植、腌制等技术规范,引导农户按标准作业。

雪里红

嘉善县质监局一直坚持服务广大农户,扶持雪里红加工企业发展,打响品牌,让杨庙雪里红走出去。自杨庙雪里红于2005年2月成功注册为国家地理标志保护产品以来,在杨庙雪里红行业中已成功培育浙江名牌产品1个,嘉兴名牌产品两个,两家企业通过标准化良好行为规范认证。2012年,杨庙雪里红又在第十届中国国际农产品交易会中喜获金奖,也是嘉善唯一获此殊荣的农产品。

该局通过不断深化杨庙雪里红地理标志产品保护工作,深入推进名牌战略和标准化战略,巩固和扩大特色产品地域品牌优势,逐步形成农民种、产、销一条龙配套服务。截至目前,整个杨庙雪里红产业有100多户雪里红种植户和11家雪里红深加工企业,拥有400公顷无公害蔬菜生产基地和34.4公顷核心示范区,并拥有1名高级农技师,3名助理农技师和12名技术师。随着杨庙雪里红的发展,为当地农户带来了不小的收益。据悉,常年种植雪里红的土地面积有近千公顷,每年平均可获得纯收益3500元左右。而当地是采用粮经结合、水旱轮种的种植模式,即不占用粮食作物的生长季节,在水稻收割后种植雪里红,大大提高土地的利用率,帮助农民创富增收。

  • 面对电子商务市场的空前繁荣,传统的农业产业是否有机会借力互联网平台,我国雪里红产品的电子商务平台现状如何,未来的发展前景如何。

    雪里红

    中国在社会经济持续稳定增长情况下,互联网不断普及和网络用户快速成长,电子商务市场迎来繁荣时期。面对电子商务市场的空前繁荣,传统的农业产业是否有机会借力互联网平台,我国雪里红产品的电子商务平台现状如何,未来的发展前景如何,是否有机会全面开拓出网络销售渠道?这也正是本文所要重点关注的内容。

    一、农业电子商务的发展现状我国农业类网站的建立并不比其他行业慢,自上世纪90年代中期互联网技术引入中国伊始,中国农业信息网等站点便应运而生,并且到2009年8月,我国的农业网站总数就已接近3万家。但是与中国互联网络信息中心统计的2010年底我国191万个网站总数相比,农业类的网站总数所占比例还十分狭小,而且大量都是属于政府涉农部门、涉农行业协会等社会团体,以及涉农科研院所所主办、承办的信息资讯类站点,这些站点并不涉及农产品以及农业生产资料等的交易,还不能归属于农业电子商务站点行列。

    而就我国完全意义上的农业电子商务站点而言,一方面,现有的农业电子商务站点在B2B、B2C和C2C这三种交易模式中以B2B模式为典型。虽然这些年报名农业网站百强评选的网站数在不断增加,2010年的报名网站数更是达到了2000家左右。

    二、基于B2C模式的农产品网络销售平台开拓中国雪里红交易网是中国网库旗下主要单品网站之一,是中国网库在酱腌菜行业基础上提出的细分行业交易平台,同时也是从事雪里红行业的人群和企业获取信息和资讯的首选网络平台,注册会员数量庞大,每天接受来自全国各个地区多达150000人次的专业人士访问,是国内雪里红行业最具影响力的行业网站。

    如今,中国雪里红交易网正在致力于打造国内领先的雪里红B2B企业间的电子商务服务平台,使全国各大中小雪里红企业在最短时间内达成贸易关系。中国雪里红交易网依托于中国网库多年积累的高质量企业用户群,形成了以B2B电子商务模式为基础,服务于整个雪里红采购行业的大型电子商务平台,成为国内领先的企业间电子商务服务,致力于打造中国最有价值的零售服务前端的企业间电子商务平台。

    雪里红

    三、未来可行的中国雪里红交易网络销售平台可以考虑构建如下:1. 就供货商而言,除了一般的供应商,也可以考虑联合各类小型加工作坊这样的真空地带。平时由于传统的雪里红农户并不具备农业生产的标准化和规模化能力,更缺乏对农产品进行后续加工、包装的能力,因此单个的小农无法满足基于B2B模式的农产品网络销售平台的要求。而如果要想基于益贫旨趣扶持这些雪里红农户所生产的产品通过网络平台进行销售,那么可行的思路就是请他们创办或者加入农民专业合作社,然后在农民专业合作社的领导下为合作社生产出优质化、标准化的产品,使得合作社可以提升为雪里红网络销售平台的合格雪里红供应商。

    2. 就经营战略而言,(1)本身农产品由于生鲜的笨重性、易腐烂的特性,这就使得多数生鲜农产品要想保持高品质的特征,就很难像普通工业产品那样可以适应全国范围内的标准化、远距离、长时间的物流配送,但是雪里红由于是腌制食品,就可以省去了这方面的顾虑。(2)需要建立起一支能快速响应的和进行精细化配送的物流队伍;(3)平台在经营品种上,一方面雪里红干货、加工品和各种衍生产品都可考虑,另一方面要坚持销售绿色、有机与特色的优质农产品;(4)具体营销策略上,除了可以借鉴菜管家站点现在已在推行的自由选购、包月配送和企业团购制度外,还可以借助团购网站的经营策略作为补充性的营销思路。#p#分页标题#e#

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